مطالعه‌ای در سال 2011 نشان داد که کشمش کاشمر مشهد به اندازه یک مارک لوبیای ژله ورزشی در بهبود عملکرد ورزشکارانی که درگیر ورزش‌های استقامتی با شدت متوسط تا شدید هستند، مؤثر است.
فیبر:
نصف فنجان کشمش 3.3 گرم فیبر یا تقریباً 10 تا 24 درصد از نیاز روزانه شما بسته به سن و جنسیت به شما می دهد.
فیبر با نرم شدن و افزایش وزن و اندازه مدفوع به هضم شما کمک می کند. مدفوع حجیم تر راحت تر دفع می شود و می تواند به جلوگیری از یبوست کمک کند.
فیبر همچنین به سیر ماندن شما برای مدت طولانی تری کمک می کند زیرا تخلیه معده شما را کند می کند. اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، خوردن غذاهای فیبردار ممکن است کمک کند.
فیبر همچنین در سطح کلسترول نقش دارد. فیبر رژیمی به کاهش سطح کلسترول “بد” نوع لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) معروف است.
اهن:
کشمش منبع خوبی از آهن است. نصف فنجان کشمش حاوی 1.3 میلی گرم آهن است. این حدود 7 درصد از مقدار توصیه شده روزانه برای اکثر زنان بالغ و 16 درصد برای مردان بالغ است.
آهن برای ساخت گلبول های قرمز خون و کمک به حمل اکسیژن به سلول های بدن شما مهم است. برای جلوگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن، باید آهن کافی بخورید.
کلسیم و بور:
کشمش در هر وعده 1/2 فنجان حدود 45 میلی گرم کلسیم دارد. این به حدود 4 درصد از نیازهای روزانه شما تبدیل می شود. کلسیم برای سلامتی ضروری است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.